Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ezenkívül még megannyi diéta közül lehet választani, melyeknek a szabályait érdemes tanulmányozni. A kalóriaszámolás Azon felül, hogy egy 2021-es kutatás kimondta, hogy a magas glikémiás indexű ételek eliminálása az étrendből fogyáshoz vezethet, emellett a kalóriadeficites állapot elérésére is oda kell figyelni. A szervezet nyugalmi állapotban is eléget kalóriát, mely a létfontosságú szervek és úgy egészégben a szervezet alapvető működéséhez szükséges, ehhez itt a képlet: ((testsúly x 10 + magasság centiméterben x 6, 25) - életkor x 5) - 161 = napi kalóriaszükséglet. Egy átlagos testsúlyú és magasságú nőnek ez nagyjából napi 1400 kalóriát jelent. Ehhez még hozzá kell kalkulálni a testmozgást is, és azt, hogy a fogyás vagy a súly megtartása a cél, utóbbit napi 2000 kalória bevitelével lehet elérni. Egy kiló zsír elégetéséhez hozzávetőlegesen 7000 kalóriának kell hiányoznia, tehát hogyha valaki hetente többször edz, ideális esetben kardio- és erősítő gyakorlatokat vegyítve, és megfelelő táplálkozást követ, úgy elérheti azt a kalóriadeficites állapotot, amivel nagyjából 7-10 nap alatt 1 kilót tud lefogyni, június közepére már akár 10 kilóval is könnyebb lehet.
Bármilyen olajos magvat, diót, mandulát, kesudiót összemixelhetünk zabpehellyel, aszalt gyümölccsel is. Az olajos magvaknak gyulladáscsökkentő hatása van, jó hatással vannak a szív-és érrendszerre, és csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét is. Zabpelyhes gofri A gofri nem csak a gyerekek egyik kedvenc reggelije, sok felnőtt is szívesen indítja ezzel a finom édességgel a napot. Búzaliszt helyett viszont használjunk inkább finomra őrölt zabpelyhet, így nemcsak gluténmentes lesz a gofri, hanem rostokban gazdag is. A zab magas fehérjeforrás, gazdag vitaminban is. Rosttartalma miatt jó hatással van az anyagcserére. Chiapuding A chia magot szuperételként emlegítik, amit nemcsak azzal érdemelt ki, hogy jótékony hatásai miatt a diétázók kedvence lett, hanem azzal is, hogy az egészségre nagyon jó hatással van. Például magas az omega3, az omega6 tartalma, és sok ásványi anyagot is tartalmaz. A chia magnak jóformán semmi kalóriatartalma, viszont sok rost van benne, ennek köszönhetően hamar eltelít és jóllakottságérzetet biztosít.
csirkemell csíkok megpirítva Csirkemell csíkok pirítása, sütése, sütési ideje sok mindentől függ, de alapvetően nem nehéz. A csirkemell csíkokból sokféle étel elkészíthető, pl. cézár saláta, csirkemell csíkok worchester szósszal, csirkemell zöldségekkel, wokban, lengyel csirk e vagy brokkolis csirkés tészta. Csirkemellfilé csíkok elkészítése A csirkemell felcsíkozásához kell egy éles kés meg egy vágódeszka. A megmosott csirkemellfilé t a vastagabbik oldala felől vastagságában félbevágjuk. Az így kapott két részt keresztben ujjnyi széles csíkokra vágjuk. 1 kg csirkemellfilé csirkemell csíkokra vágása csirkemellfilé csíkok innentől rengetegféleképpen elkészíthető Csirkemellfilé csíkok pirítása A csirkemellfilé csíkok pirításához kell egy nagyobb serpenyő és zsiradék. Én a magam részéről zsírt szeretek hozzá használni, kis mennyiségben az egyik legegészségesebb zsiradékfajta, arról nem is beszélve, hogy a hús sokkal finomabb ebben sütve. Csirkemell csíkok sütési ideje Ahogy vártad is: az attól függ.